Où trouver du bon thé matcha à Paris ? Nos adresses préférées

À Paris, le matcha est bien plus qu’une mode. Il s’invite dans les coffee shops, les pâtisseries, les salons de thé et jusque dans les placards des amateurs de bien-être. Mais entre poudre pure et latte sucré, difficile de savoir où aller… ou quoi acheter.

Alors si vous vous demandez où trouver du bon thé matcha à Paris, cet article est fait pour vous. Que vous soyez curieux, déjà convaincu ou à la recherche de votre prochain spot coup de cœur, on vous guide à travers les meilleures adresses parisiennes, avec des conseils pratiques pour reconnaître un matcha de qualité, le préparer, et l’intégrer dans votre quotidien.

Thé matcha Paris : petit rappel pour bien comprendre 🌿

Avant d’entrer dans notre sélection d’adresses, revenons à l’essentiel : le thé matcha, c’est quoi exactement ?

Il s’agit d’une poudre de thé vert japonais, issue de feuilles de tencha cultivées à l’ombre, puis broyées à la pierre. Contrairement aux thés infusés, on consomme le matcha entièrement, ce qui le rend plus concentré en antioxydants, caféine et L-théanine.

➡️ Résultat : un boost d’énergie plus stable que le café, une aide à la concentration, et un bon soutien détox au quotidien.

Paris, capitale du café et des tendances foodies, ne pouvait évidemment pas passer à côté du phénomène.

Pourquoi le thé matcha a-t-il autant de succès à Paris ?

Le thé matcha à Paris s’est imposé comme une alternative élégante et saine au café. Voici pourquoi :

• Stimulation douce et durable : grâce à la combinaison caféine + L-théanine
  
  
• Effet détoxifiant : via la chlorophylle et les catéchines
  
  
• Focus mental amélioré : utile pour les étudiants et les télétravailleurs
  
  
• Look photogénique : latte vert mousseux = Instagram-ready
  
  

Et bien sûr : le matcha colle parfaitement à la tendance du healthy lifestyle très présente dans les quartiers parisiens.

Où boire un bon thé matcha à Paris ? Nos cafés favoris ☕

Voici notre sélection de coffee shops et salons de thé à Paris où déguster un matcha savoureux, bien préparé, avec des produits de qualité :

1. Umami Matcha Café – 3e arrondissement

📍 22 Rue Béranger, 75003 Paris
Matcha bio importé du Japon, latte onctueux, pâtisseries artisanales. Probablement le spot le plus sérieux de Paris pour découvrir le vrai goût du matcha.

2. Aki Boulanger – Quartier Opéra

📍 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Une boulangerie japonaise réputée pour ses douceurs au matcha : éclairs, mochi, financiers… Accompagnez ça d’un matcha latte bien dosé pour une pause gourmande.

3. Tomoko Café – 11e arrondissement

📍 20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Ambiance zen, latte matcha classique ou revisité, possibilité de version végétale (lait d’avoine ou soja). Idéal pour se poser avec un bon bouquin.

4. Oni Coffee Shop – 10e arrondissement

📍 10 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris
Matcha glacé, dirty matcha (avec café), ou version tonique. Créatif et bien exécuté, parfait pour les amateurs de recettes originales.

Où acheter du bon matcha à Paris (ou en ligne) ? 🛍️

En boutique :

• Jugetsudo (6e) – Maison japonaise de thé haut de gamme
  
  
• Workshop Issé (2e) – Épicerie fine spécialisée
  
  
• Toraya (1er) – Salon de thé traditionnel avec corner boutique
  

En ligne (si vous préférez la livraison à domicile) :

👉 Umami Paris – Une sélection sérieuse, bio et traçable
👉 Matcha & Co, Kumiko Matcha, Jade Leaf – Des marques disponibles sur notre comparatif matcha 2025

💡 Conseil : pour boire un bon thé matcha à Paris chez soi, choisissez un matcha premium ou cérémonial, bio, d’origine japonaise.

Comment préparer un bon matcha chez soi ? ‍

Ingrédients de base :

• 1 à 2 g de matcha
  
  
• 70 ml d’eau chaude (70–80°C)
  
  
• Un bol (chawan) et un fouet en bambou (chasen)
  

Étapes :

1. Tamisez la poudre dans le bol
   
   
2. Ajoutez l’eau chaude
   
   
3. Fouettez vigoureusement en “M” jusqu’à obtenir une fine mousse
   
   

🎯 Pas le temps ? Un mousseur électrique ou un shaker peut suffire pour une version express.

Faut-il se méfier de certains “matchas” à Paris ? ⚠️

Oui. Tous les produits estampillés “matcha” ne se valent pas. Voici ce qu’il faut éviter :

• ❌ Poudres d’origine douteuse (Chine, sans certification)
  
  
• ❌ Boissons trop sucrées ou aux arômes artificiels
  
  
• ❌ Matcha oxydé (couleur terne, goût amer)
  
  

👉 Le vrai thé matcha à Paris est vert vif, légèrement mousseux, au goût doux, végétal et subtil.

FAQ – Thé matcha Paris : vos questions fréquentes

Où boire le meilleur matcha latte à Paris ?

Umami Café est souvent considéré comme la référence. Mais Tomoko et Oni Coffee Shop sont aussi très appréciés.

Quel est le prix moyen d’un matcha à Paris ?

Entre 5 et 7 € en coffee shop, et 15 à 40 € pour 30 g de poudre selon la qualité.

Peut-on goûter avant d’acheter ?

Certaines boutiques comme Jugetsudo ou Umami proposent des dégustations ou des ateliers.

Le matcha est-il plus sain que le café ?

Il contient moins de caféine, agit plus en douceur, et apporte des antioxydants. C’est une bonne alternative, surtout pour ceux qui veulent éviter les coups de fatigue.

Quelle marque acheter pour débuter ?

Consultez notre comparatif des meilleures marques de matcha 2025 pour faire un choix selon votre goût et votre budget.

En résumé : le bon thé matcha à Paris, c’est possible (mais pas n’importe où) 💚

Le thé matcha à Paris, c’est bien plus qu’une tendance. Si vous choisissez les bonnes adresses, vous pouvez découvrir une boisson riche, subtile et bénéfique, qu’elle soit dégustée sur place ou préparée chez vous.

👉 Vous voulez acheter un bon matcha pour vos lattes maison ?