Avis What The Matcha – Faut-il tester ce matcha venu d’Uji ?
What The Matcha est une marque britannique qui s’adresse aux amoureux de matcha haut de gamme. Cultivé à Uji (Japon), moulu frais toutes les deux semaines et conditionné dans des contenants protecteurs, leur matcha se veut aussi élégant qu’efficace. Mais est-ce que la qualité suit vraiment les promesses marketing ? On a testé pour toi.
Notre expérience avec What The Matcha
What The Matcha est une marque britannique qui s’adresse aux amoureux de matcha haut de gamme. Cultivé à Uji (Japon), moulu frais toutes les deux semaines et conditionné dans des contenants protecteurs, leur matcha se veut aussi élégant qu’efficace. Mais est-ce que la qualité suit vraiment les promesses marketing ? On a testé pour toi.
What The Matcha
Prix à partir de :
35,00€
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🌿 Une marque engagée et transparente
What The Matcha travaille directement avec des producteurs japonais d’Uji, région emblématique du matcha de qualité cérémoniale. Les produits sont moulus sur demande pour garantir fraîcheur et saveur. L’emballage en verre foncé préserve les propriétés du matcha, et la marque s’efforce de proposer une expérience claire, esthétique et accessible. Un bon équilibre entre tradition et modernité.
Ce qu'on a aimé
Ce qui pourrait être amélioré
Notre notation complète de la marque
Notre évaluation s'appuie sur plusieurs mois d'utilisation et une analyse détaillée des retours clients. Voici notre notation complète:
Note globale :
4.7
/5
Produit
Expérience Utilisateur
Livraison & Service Client
À qui s’adresse cette marque de Matcha ?
La marque vise les amateurs de matcha pur, avec une attention particulière à l’origine, la fraîcheur et l’expérience rituelle.
Profils concernés :
- Amateurs de matcha traditionnel japonais
- Débutants souhaitant un kit tout-en-un
- Consommateurs soucieux de la fraîcheur et de l’origine
- Cuisiniers créatifs qui veulent une base végétale pure
Les produits coups de cœur
Poudre de Matcha Uji biologique cérémonielle 30 g - What the Matcha
Un matcha bio de grade cérémoniel, issu des terres réputées d’Uji au Japon. Sa texture ultra-fine et sa couleur vert vif révèlent une qualité premium. Parfait pour une préparation traditionnelle avec un goût doux et une belle rondeur umami.
Poudre de Matcha Kyoto Bio Cérémoniale 60 g – What The Matcha
Ce format généreux s’adresse aux amateurs réguliers de matcha de qualité. Cultivé à Kyoto, ce matcha bio se distingue par son équilibre entre douceur végétale et puissance aromatique. Idéal pour les lattes, smoothies ou recettes énergisantes.
Ceremonial Uji Matcha Powder 60g – What The Matcha
Un coffret complet pour s’initier au rituel du matcha dans les règles de l’art. Il comprend un matcha de qualité cérémoniale, un chasen (fouet en bambou), une cuillère doseuse et une boîte de rangement. Parfait pour créer ton propre moment bien-être à la maison.
Notre avis final sur What The Matcha : une vraie bonne surprise ?
Parmi les nombreuses marques de matcha qui envahissent le marché, What The Matcha réussit à tirer son épingle du jeu avec une proposition simple, claire et qualitative. Pas de poudre aux yeux ici : juste un bon matcha, bien sourcé, bien présenté… et agréable à consommer au quotidien 💚
Dès la première ouverture de pot, on sent que la qualité est au rendez-vous. La couleur est vive, la poudre fine et fraîche, et le goût… bluffant. Leur matcha est cultivé à Uji, au Japon, une des régions les plus réputées pour le thé vert. Résultat : une saveur douce, équilibrée, avec une touche végétale et un umami bien maîtrisé. Même à l’eau chaude, pas de trace d’amertume : c’est fluide, rond, et très agréable à boire.
Ce qu’on a particulièrement apprécié 👇
- Le Kyoto Ceremonial Matcha est d’un excellent rapport qualité/prix pour un matcha d’origine Uji.
- Le Starter Bundle est idéal pour les débutants : tout est inclus, du chasen à la cuillère doseuse.
- Le format 60g est bien pensé pour les vrais amateurs, avec un packaging hermétique et élégant.
Et puis, il faut le dire : le branding est simple mais efficace. On n’est pas dans le cliché zen ni dans le too much. Le site va droit au but, les informations sont là, et la commande est fluide.
Côté engagement, la marque met en avant un sourcing responsable, une mouture fraîche toutes les deux semaines, et une transparence sur l’origine de ses produits. Rien à redire là-dessus : c’est clean ✅
Est-ce que tout est parfait ? Non. Le site manque un peu d’informations détaillées (on aimerait plus de contenu éducatif, par exemple), et la livraison reste limitée à certains pays d’Europe. Mais honnêtement, le cœur de l’expérience est solide.
Pour les amateurs de matcha pur, c’est une valeur sûre. Et pour les débutants, le Starter Kit rend la découverte super simple. What The Matcha ne cherche pas à révolutionner le genre, mais à bien faire les choses. Et ça marche.
En résumé :
👍 On recommande cette marque si tu veux…
- Découvrir le matcha sans prise de tête
- Investir dans un produit de qualité à un prix raisonnable
- Créer un petit rituel bien-être, matin ou après-midi
🎯 Que tu sois novice ou déjà fan de matcha, What The Matcha est une belle option pour une consommation quotidienne, avec un bon équilibre entre goût, prix et expérience utilisateur.
Foire aux questions
Leur matcha est-il bio ?
Oui, le matcha proposé par What The Matcha est certifié bio. Il est cultivé sans pesticides ni produits chimiques, dans la région d’Uji au Japon, réputée pour son savoir-faire.
Quelle est la différence entre le matcha cérémonial et culinaire ?
Le matcha cérémonial est issu de la première récolte, plus doux et plus fin, idéal pour une dégustation en boisson. Le matcha culinaire est plus robuste, parfait pour les recettes comme les smoothies, pâtisseries ou glaces.
Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui, mais en quantité modérée : environ 30 mg par portion, soit moins qu’un café. L’effet est plus stable et progressif, sans pic d’énergie brutal.
Comment bien préparer le matcha ?
Fouette 1 à 2 g de poudre dans 70–80 ml d’eau chaude (non bouillante, autour de 80°C) à l’aide d’un fouet en bambou. Tu peux aussi l’ajouter à du lait chaud pour un matcha latte.
Le matcha est-il amer ?
Non, pas s’il est de bonne qualité et bien préparé. Le matcha cérémonial de What The Matcha est réputé pour sa douceur, son umami et son absence d’amertume excessive.c
Où est produit le matcha de What The Matcha ?
Il est cultivé dans la région d’Uji, au Japon, une des zones les plus prestigieuses pour la production de matcha haut de gamme.
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